Овечу бриндзю – до списку ЮНЕСКО

Гуцульську овечу бриндзю пропонують занести до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Про це повідомляє пресслужба Закарпатської ОДА.

Детальніше про це розповідає Агроцентр.

Це питання обговорювалося у Рахові під час інформаційно-комунікативної платформи з питань охорони нематеріальної культурної спадщини та підтримки приватно-державного партнерства.

Зазначається, що основним результатом зустрічі стало підписання документу, яке розпочинає процес включення гуцульської бриндзі до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Також обговорили необхідність розширення приміщення Музею гуцульської бриндзі, про проведення щорічного фестивалю-ярмарку “Гуцульська бриндзя”, про створення якісної інфраструктури та надання послуг, які сприятимуть промоції туризму на Рахівщині та на Закарпатті загалом.

Як повідомлялося, минулого року Мінекономіки закріпило за продуктом “Гуцульська бриндзя” брендову назву. Відтоді гуцульською овечою бриндзею може називатися тільки сир виготовлений у гірських районах України, де випасають овець на висоті не менше 700 м над рівнем моря. Це перший продукт в Україні, що отримав свідоцтво, яке відповідає усім європейським вимогам щодо реєстрації та має право на визнання в ЄС.

 

натисни MIXADVERT

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*